Quod Superius

Rojo picota ribete entre el rubí y granate.

Se muestra intenso, rico y profundo. Con potencia aromática nada hiriente. La fruta se siente tersa y bien sazonada, tapizada en un manto balsámico de frescura. Surgen unas notas florales azules, violetas marchitas. La fruta es tan clara que parece que la muerdes en forma crocanti, hay cerezas, mora y granada. Fondo herbal, lácteo, ricos poderosos y ponderados toques tostados al igual que el del especiado.

En boca tiene tacto y ese singular punto fresco y sápido. Tiene chispa y garra, saboreas el punto tostado y el de las especias. La acidez es viva y dota al conjunto de "ligereza", se deja beber e incluso invita al trago. Es largo y profundo, la acidez de lujo, tan viva y rabiosa como amable y fresca, torna al vino en puro jugo. En retro trae el recuerdo de la nariz, lo eleva, evoluciona y aventura nuevos contenidos.