JEAN LEON VINYA LA SCALA GRAN RESERVA 2012, Un Cabernet haciendo tradicción

Botella de presentación muy llamativa, de etiqueta principal que no pasara inadvertida con rasgos muy atrevidos,  la etiqueta trasera bien presentadas  y muy trabajada su información. Tapon largo y compacto y bien presentado.

Vista:   Color rojo cereza picota de capa media alta,  con tonos de color ocre y tierra, limpio y brillante.  Lágrima fina, abundante y transparente

Olfativa:   En nariz encontramos aromas a fruta negra, compota de pera ahumados destaca por su intensidad, también a fruta roja madura, cereza y notas a tostados y especiados procedentes de su envejecimiento en barrica, roble, vainilla tabaco, cuero, humo. Sin duda es un vino de aromas sutiles y elegante complejidad.

Boca:   En la entrada de boca destaca por su carácter equilibrado de cuerpo medio-alto con concentración tánica que le confiere corpulencia y una sensación  sedosa envolvente. Los taninos son suaves confiriendo un paso untuoso y elegante que ya se percibía en la nariz. De final largo y persistente.  Elegante, sutil.  Acidez perfecta entrada dulzona.