Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Color rojo cereza picota oscuro con ribete granate en incipiente evolución hacia el teja, de capa media alta, tinta muy ligeramente la copa y deja unas abundantes y densas lágrimas.
La nariz es muy intensa y franca. Transmite frescura. Notas de fruta y crianza que conviven en armonía. La fruta en su punto de sazón, hay recuerdos de cereza y arándanos junto con un toque de guinda. Es balsámico y especiado, notas de coco, pimienta negra y madera fresca. También se aprecian notas florales acompañadas de caramelo tostado muy elegante, junto al café y la regaliz.
Nariz equilibrada con fina precisión y complejidad.
En boca confirma la frescura y la armonía entre fruta y crianza. El tanino, que tiene carácter y presencia, es maduro está muy integrado y. El paso es largo y va abriéndose conforme evoluciona en boca, de la frescura de la acidez al carácter de su tanino, de los balsámicos y especiados a la sabrosidad de su fruta en su punto de sazón, aderezados al final con las notas tostadas. Buen cuerpo, excelente equilibrio, gran estructura. Grato y largo recuerdo después de su paso por boca.