Vino Fos Baranda 2016: Fos Baranda, bien armado.


Color rojo cereza picota de capa alta y ribete granate, tiñe la copa.

Inicia el recital con unos claros aromas del tostado, café torrefacto y regaliz. Tramados con una fruta densa, madura y por momentos confitada. Hay arándanos y grosellas. La fruta en estos momentos se siente algo tímida frente a las notas de la crianza. Punto balsámico y especiado, cedro y pimienta.

En boca su paso es rápido y fluido, gusta y sabe. Buen equilibrio de fuerzas, quizás algo más que en nariz. Se siente la fruta y la rica crianza, el tanino está redondo y la acidez le dota de fluidez y frescura. Se deja beber aunque presagia una buena evolución y alcanzara notas más complejas, tiempo al tiempo.

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