Selección de la buena
Y muy muy rica. Es que todos los vinos de esta bodega me están encantando.
La nariz tiene una fruta madura intensa, con unos toques cítricos deliciosos, Hay pera conferencia, manzana golden y limones, todos maduros, con pimienta blanca, suaves notas tostadas y de vainilla, flores blancas y notas ahumadas. Las notas marinas y los herbáceos le dan frescura y complejidad, con marcados toques minerales que van creciendo en la copa.
En boca es carnosísimo, jugosísimo y delicioso. Tiene un paso ancho y fresco, con la fruta madura deslizándose suavemente, con una mineralidad y acidez muy marcadas. Las notas golosas de la vainilla y los tostados suaves, hacen que gane matices, con los ahumados y las flores peleando por acercarse a tu paladar para hacerte disfrutar. Muy buenos amargores y notas salinas. Excelente estructura que hará que evolucione positivamente durante los próximos años, pero es que ahora está tremendo.
