Matsu El Viejo
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color picota con capa alta y ribete violáceo.
En nariz aparece la fruta negra madura muy bien integrada con notas a vainilla y especias de su paso por barrica. Al agitarlo van apareciendo muchos matices, se aprecia complejidad aromática y empezamos a salivar.
En boca es equilibrado, fresco, con una acidez perfectamente integrada con un nivel de alcohol alto, es largo y persistente, taninos domados que le dan amplitud, aparece la fruta negra madura junto con matices de bosque bajo. Todo este conjunto de sensaciones lo convierten en un vino goloso y complejo.