Casi cinco meses después....

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que nos encontramos ante un cava sobresaliente, con mucha calidad, tanto en la nariz como en la boca.

Los arómas son frutales y bastante diversos, hay leves tostados y ahumados, finos y muy leves toques de minerales y vegetales.

En boca es bastante mejor, el paso totalmente equilibrado y muy bien "dotado", vuelve la frutosidad y los toques tostados y ahumados, el final es bastante larguito y atractivo.

Me gusta y sobre todo teniendo presente la muy buena RCP.