Palo cortado De La Cruz 1767

Color ambar oscuro con reflejos cobrizos.

Altísima intensidad aromática. Inicialmente  se manifiesta con mucha intensidad el acetaldehído, pero poco a poco se va integrando con el resto de los aromas, apareciendo la piel de naranja, la avellana y otros frutos secos, el toffe, pan de higo, dátiles. Todo ello en buen equilibrio y formando un conjunto muy atractivo y exuberante.

En boca resulta seco y ligeramente amargo, destacando el alcohol amielado y un punto yodado. Por vía retronasal nos llegan todos los aromas, encontrándose el acetaldehído en perfecto equilibrio con el resto. Largo y persistente, con carácter.