Color ámbar, brillante y limpio. En aromas es un equilibrio entre sensaciones yodadas y punzantes con frutos secos como la avellana, castaña asada, etc. Es un conjunto aromático rico, elegante y fino. En Boca se repiten los matices junto unas breves notas a tabaco seco. Es un vino de buena acidez, sabroso y equilibrado.
Color ámbar fruto de su envejecimiento. Limpio
En nariz nos muestra una compleja paleta aromática, recuerdos de su crianza en madera, marcados frutos secos, especiados y toques de cítricos dulces.
En boca es seco, estructurado, su excelente acidez marca un paso con aire salino y sensaciones especiadas. Untuoso y de gran persistencia. Delicioso.
De color ámbar brillante, se presenta limpio y fresco en nariz, con notas de azúcar quemado e incluso una punta de ron de caña. Evoluciona en copa presentando una continua y compleja variedad de aromas. En boca es muy (pero que muy) intenso, con un carácter punzante que deviene en claras notas de frutos secos (avellana y nuez) pero también de crema catalana, corteza de naranja o una pizca de ligero yodado. Un vino reflexivo con el que conversar con parsimonia.
Color caoba ambarino, limpio y brillante.
Nariz expresiva, con aromas que recuerdan a mieles, frutos secos, orejones, pegamento, y piel de naranja.
Buen ataque en boca, que va del dulzón al fruto seco. Mucha presencia de la avellana y la nuez. Yodado. Pegamento. Buenísima acidez. Muy largo, con mucho retro a los frutos secos.
Vino de color ambar con carácter denso.
En la fase olfativa intensidad, con el carácter de su elaboración, frutos secos, piel de cítricos, yodados y punzantes.
En la fase gustativa es un vino seco, con la complejidad propia de su carácter, cálido y de los que perduran sin fin.
Color caoba, limpio y brillante
Nariz expresiva, muy aromática orejones, maderas nobles, sándalo, iglesia, sándalo ,incienso, miel, cera, vainilla, punzante.
En boca es seco, limpio, buena acidez, ligero toque alcohólico
Final de avellanas, acetato, yodado, salino.
Ideal para Atún de plancha
Color ámbar claro deja la copa llena de finas y densas lágrimas.
Característico y singular, notas de avellana tostada, cera y miel, barniz, laca, resina, piel de naranja, fondo yodado, insinúa dulzor y un rico punto punzante.
La entrada en boca es seca, recia, lo paladeas, tiene alma y cuerpo a la par suavidad y ternura, rebota lo sentido en la nariz con longitud y una brisa salina, calienta la boca la deja dormida y encantada esperando al siguiente trago. Distinto a otros años.
De color ámbar dorado intenso.
En nariz encontramos frutos secos, especias dulces, yodados, maderas finas, castañas asadas, piel de naranja escarchada, orejones y matices salinos. Muy complejo y elegante.
En boca entra seco, se aprecia la avellana. Fruta blanca seca, tabacos, con una acidez muy viva y sabrosa. De trago largo, que persiste y no quieres que termine.
De nom format per les dues primeres lletres dels cognoms, Bodegas Arfe és el projecte personal de Luis Arroyo Felices, qui fou Director Tècnic del Grup Garvey. No és normal trobar al Marco de Jerez un celler que elabore un sòl estil de vi, i menys encara que aquest siga Palo Cortado. Això mateix fan a Bodegas Arfe, dedicant-se en exclusiva a l'elaboració del Palo Cortado, l'únic celler de Jerez que produeix un únic vi. En aquest cas, a més a més, el més misteriós.
Del Palo Cortado podem dir que és un vi distingit, elegant, amb característiques al nas d'amontillat, però d’olorós a la boca, fruit de la seua criança oxidativa. «Accident» per alguns, «art» per altres. Aquest és de color ambarí clar. Amb aromes vius i punxants: avellana, vernís, iode,... Entrada en boca molt seca i estructurada. Saborós, redó, envolupant. Durador.
Color ámbar, limpio.
En nariz destacan los aromas a frutos secos, maderas finas, especias como la vainilla y recuerdos a piel de naranja y orejones.
En boca es amplio, con una acidez sorprendente que hace inapreciable su alta graduación alcohólica consiguiendo un interesante equilibrio, es salino, persistente, seco y largo.