Palo cortado De la Cruz de 1767

Vino Palo cortado De la Cruz de 1767

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Bodegas Arfe
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 20,00%
Varietales: Palomino fino
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: Palo cortado muy viejo que se elabora a partir de viejos vinos de la variedad Palomino Fino, de crianza oxidativa, con más de 18 años en botas viejas de roble americano por el sistema de Soleras y Criaderas. Con una muy escasa intervención y rocíos, el vino va concentrándose y volviéndose cada vez más complejo.

Varietales: Palomino fino

2 Opiniones de Palo cortado De la Cruz de 1767

Color ámbar fruto de su envejecimiento. Limpio

En nariz nos muestra una compleja paleta aromática, recuerdos de su crianza en madera, marcados frutos secos, especiados y toques de cítricos dulces.

En boca es seco, estructurado, su excelente acidez marca un paso con aire salino y sensaciones especiadas. Untuoso y de gran persistencia. Delicioso.

 

 

 

De un color Ámbar. Limpio y brillante.
La nariz es compleja y redonda, matices aromáticos; roble, frutos secos y especias (vainilla, clavo...) frutas secas escarchadas (naranja, orejones...)
En boca es muy redondo, seco, con buena estructura y un toque salino. Equilibrado y de larguísimo postgusto suave y seco.

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