Palo cortado De la Cruz de 1767

De color ámbar brillante, se presenta limpio y fresco en nariz, con notas de azúcar quemado e incluso una punta de ron de caña. Evoluciona en copa presentando una continua y compleja variedad de aromas. En boca es muy (pero que muy) intenso, con un carácter punzante que deviene en claras notas de frutos secos (avellana y nuez) pero también de crema catalana, corteza de naranja o una pizca de ligero yodado. Un vino reflexivo con el que conversar con parsimonia.