Aroma espectacular.

 

Vino limpio y brillante. Color pálido oscuro con reflejos dorados. Lágrima densa. 

El aroma es agradable y muy intenso. Similar al de un Tokaji / Sauternes. El aroma tiene notas muy intensas de pasas y licor. Es un aroma intenso y muy interesante.

Por el contrario, la nariz es menos interesante. Se reconoce fruta en boca y acidez inesperadamente elevada. La uva macabeo trabajada de uno modo original si bien a mi no me ha convencido la divergencia tan extrema entre boca (correcta) y nariz (excepcional).

 

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