Marcelo

 

CATA AD HOC

Vino sedoso, hecho, con mucho cuerpo, estructura, moderno, fruta negra y longitud. Vino de lujos, de cama y camisón.

Granate profundo, brillante con buena lágrima que tiñe la copa.

Aromas terciarios más que primarios, medios y limpios, sin reducción. Mora, guindas, cassis, café, tostados, canela, vainilla.

Boca seca, alcohol medio y taninos medio+. acidez importante medio+. Mucho cuerpo, volumen e intensidad. Largo y rico final.

Me gusta el café arábica y cacao de más de 1 min. 

Insinuaciones finales y largas de menta e infusiones poleo.

NOTA 94/100

 

  1. #1

    Javier Azcona

    Ficha técnica

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