No siendo mi estilo habitual me han encantado las botellas que he podido disfrutar últimamente, muy complejo en todo. Un abrazo!
Pues eso, que iba a comprar la añada 2012 y cogiendo una botella, no me fijé que era la 2014 y me di cuenta al descorcharlo... Pero hay que decir que es un vino potente, con chicha y que la botella le va a sentar de maravilla.
En nariz, me dieron unas notas vegetales y de fruta con un punto crujiente aún que me hiceron sospechar. Entonces, miré la etiqueta y me dije "si es que hay que mirar bien...". Seguimos husmeando en la copa y encontramos flores, maderas finas, especias picantes, matorral, suave fruta en licor, tierra húmeda, notas minerales y de regaliz, cacao negro, suave vainilla, clavo, laurel, mina de lápiz, ahumados... Bufff, es intensa, potente y larga.
La boca tiene un tanino un pelín áspero con una astringencia marcada (no es una exageración, pero se nota). La fruta esta madura, con ese punto verde y de madera que se unen al tanino y le dan ese toque "verde". Especias picantes, finas y cremosas notas lácteas y de vainilla que sirven de contrapunto y le dan un toque muy agradable. La mineralidad se va abriendo paso, junto con las notas de matorral, ahumados, ese terruño y flores, cacao, clavo, notas licorosas dulces y una excelente acidez. Tiene una estructura buenísima, que hará que se redondee en botella y gane muchos enteros.
Es un vinazo, que está ya bueno, pero es que puede dar mucho más de sí.
No siendo mi estilo habitual me han encantado las botellas que he podido disfrutar últimamente, muy complejo en todo. Un abrazo!
A mi me gustó mucho su complejidad y calidad, pero demasiado joven para mi gusto.
Un abrazo y nos vemos en nada!
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