Mencía de Valdeorras.

Rojo picota intenso, con ribete fucsia y aspecto brillante.
Nariz algo especiada, con leves toques licorosos que acompañan a notas de moras y grosellas maduras, pimienta negra molída y trazas de café tostado. Fondo balsámico con recuerdos de violetas, hierbas de monte y sotobosque umbrío.
En boca se muestra maduro y fresco, con nervio, ligeramente cálido, con intensas notas de confitura negra y especias (pimienta, regaliz de palo). Buen paso de boca y acidez, sabroso, varietal, con maderas bastante integradas y un punto tánico. Final de boca con sensación algo salina, fruta madura y postgusto medio.