Un vino muy rico, con un perfil maduro pero que se abre muy bien en contacto con el aire.

Rojo cereza de capa alta y ribete granate. En nariz hay fruta de bosque madura con densidad de cremosidad, mentolados, tostados, ahumados, chocolate, vainilla y un fondo que recuerda levemente al caramelo quemadito. La aireación en decantador le viene muy bien, limpiado la nariz que a veces baila con toquecitos de aldehídos, quedando un recuerdo muy agradable de tueste de fruta negra y ciertos toques de hierbas aromáticas. En boca es rico, con cuerpo y volumen frutal, en el paso saca leves notas amargosas y de cacao que también se perciben por vía retronasal. A pesar del peso y estructura ( volumen ) tiene muy buena acidez por lo que el vino en todo momento se muestra fresco y resuelto en boca. Un vino muy rico, con un perfil frutal maduro pero que se abre muy bien en contacto con el aire para mostrar a partes iguales una excelente uva, momento de maduración y un excelente entendimiento con los taninos de las maderas utilizadas en su crianza. Me ha gustado mucho.

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar