Montesquius Blanc de Blancs BN Gran Reserva

Amarillo dorado pálido.

Inicialmente muy cerrado, es un vino que necesita aire para abrirse. Con el aire va abriéndose a notas cítricas (corteza de mandarina y limón confitado), manzana y ligeros matices de pan tostado. 

Buen ataque, buen volumen, carbónico cremoso, ligero y bien integrado. Correcto y equilibrado a la postre, pero necesita imperiosamente aire para abrirse, aunque evitando arruinar el frágil carbónico, lo que augura un servicio complicado.