Picota cubierto, borde cobrizo con signos evidentes de evolución. Nariz de

Picota cubierto, borde cobrizo con signos evidentes de evolución. Nariz de fuerte intensidad con marcado carácter varietal (pimentón muy maduro), un punto vegetal, recuerdos a lata, anchoa, salazón, no se hace pesado... En boca es denso, de entrada dulce y amable, sabroso, taninos maduros y grasos que se funden con la barrica, armonioso aunque algo falto de espinazo, final seco con presencia de elegantes ahumados y fruta en compota (arándanos, frambuesa negra)