Botella borgoñona, etiquetado moderno pero austero a más no poder (información mínima).

Cápsula pegada a un corcho de calidad pero más bien corto y bastante bañado en vino ya (algo poco común en otros vinos del 2009 abiertos que, en muchos casos, están nuevos). Como veo que el sacacorchos de dos tiempos no lo va a aguantar, utilizo sacacorchos de láminas para extraer el corcho.

Botella sacada a 13ºC de vinoteca y que decantamos lentamente 4 horas antes de su disfrute (es un vino que gana muchísimo con la oxigenación previa).

Visual

Picota rubí de capa alta con reflejos entre cereza, púrpuras y granatosos, ribete granatoso transparente con aún ligeros destellos azulados junto a ligerísimos atejados casi imperceptibles aún, limpio (salvo el poso que quedó adherido a las paredes de la botella), brillante y de fina y abundante lágrima de rápida caída.

Magnífica visual con 9 años. Joven aún. No doy más nota porque el corcho y el etiquetado no me parece al nivel del vino. (9)

Nariz

De alta intensidad a fruta negra madura, bacon y carne ahumada muy destacable, notas herbáceas de monte bajo, flores violetas, balsámico-mentolados potentes, ligeros toques de trufa, regaliz, especias dulces, pimienta blanca y notas vegetales de fondo que recuerdan levemente al raspón. La madera queda en muy segundo plano con unos leves tostados muy suaves que acompañan al conjunto pero sin estar ni siquiera en segundo plano (más bien en tercero diría yo).

Nariz intensa, frutal, compleja y maravillosa. De vinazo. (9,3)

Boca

Ataque muy frutal donde se compaginan notas de fruta negra más bien fresca con otras notas de fruta también negra más madura, ligeramente vegetal, fresco y sabroso, de una acidez muy elevada, densidad media-alta, bastante volumen siendo expansivo en boca pero, a la vez, bastante fluido y directo (lo cual parece un poco contrasentido con su elevada densidad y el citado volumen), buen cuerpo y magnífica estructura a pesar de su (sólo) 12.5% de volumen alcohólico. 

El paso por boca es tremendo con unos taninos firmes y poderosos pero, a la vez, dulces y sedosos como el terciopelo más suave. Boca sensacionalmente equilibrada y redonda pero con el nervio de la fruta, las especias y los taninos con esa ligera vegetalidad muy sutil (tanto que no molestan en absoluto pero que agregan complejidad al conjunto).

El final es muy largo con notas a fruta negra madura (ciruelas e higos), especias, regaliz, mentolados, toques de raspón, vegetales y también algunos cárnicos que dejan un postgusto equilibrado, rico y complejo, sencillamente, espectacular; en vía retronasal aparecen más notas de fruta negra, flores azules algo marchitas, balsámicos, trufa, pimienta blanca y bacon ahumado que lo redondean fabulosamente bien. (9,5)

Vinazo del Ródano Norte sin paliativos este Côte Rôtie de Stéphane Otheguy

Su PVP ronda los 50-60€ (yo lo saqué por 47€). Muy buena RCP para lo que ofrece.

Su capacidad de envejecimiento es de 20-25 años como mínimo desde su cosecha.

PD: Y éste no es el vino top de Stéphane Otheguy, que es el "Côte Rôtie Les Massales", elaborado con cepas más viejas de una variedad de Syrah histórica y local llamada "Sérine".