Nuevo producto en la cartera de la bodega, catado a ciegas no hubiese dicho que es un PX nunca por la idea que tenemos tanto del color como del olor y saber. A pesar de eso es un gran producto y sobre todo nada empalagoso.

  Color amarillo dorado de capa media-alta, limpio y brillante.

  En nariz la fruta es la protagonista total, destacan los aromas de melocotón en almibar ( es igual que cuando abrimos una lata del producto, idéntico), cítricos recordando el membrillo. Ligeros amielados, aromas de almendra amarga.

  Boca igualmente frutal, con excelente acidez, para nada pesado ni empalagoso. La fruta madura y en almibar vuelve a ser protagonista. El roble aporta un toque de frutos secos. Final largo y frutal, amielado.