Excelente evolución y mucha vida por delante

Rojo picota, de capa media, con ribete degradado con algunos reflejos teja. Con muy buena lágrima, glicérica y tintada. Aunque se trata de un vino con cierta evolución en botella, conserva los tonos y el porte de un vino joven.

Nariz de intensidad media, cargada de fruta madura y fresca en primer plano, con recuerdos de frutillos del bosque, de arándanos, fresas silvestres y frambuesas en sazón, con una ligera nota compotada a copa parada. Los aromas aportados por la crianza son muy respetuosos con las notas primarias, y aparece en forma de herbáceos y balsámicos de matorral mediterráneo, jara, retama y raíz de regaliz, con notas sutiles de cueros, cacao, pimienta negra y un ligero fondo de hoja de tabaco, con un ligero toque de vainilla. Una paleta aromática muy elegante y equilibrada, fresca, donde destaca una fruta muy mimada en su maduración y en su trabajo en bodega.

Boca muy fresca, con mucha presencia de fruta roja, madura, pero que conserva la acidez típica de los frutillos silvestres, con recuerdos de grosellas y arándanos en retronasal. Están presentes también los aromas de vainilla, cacao, cueros, tabaco y regaliz que se apreciaban en nariz. Notas herbáceas, con sensaciones de hoja de té verde. Los taninos siguen estando algo marcados y son aún ligeramente astringentes, a pesar de su evolución de un año en botella, aunque se nota su calidad en su textura aterciopelada y en la estructura con que dotan al vino y le aportan volumen. Se aprecian unas ciertas notas amargosas que no hacen sino aportar viveza y carácter juvenil al vino que, junto con esa acidez tan bien integrada, contribuyen a su frescura. Longitud media, deja un final muy placentero, con recuerdos de fruta roja fresca y regaliz.

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