Vino Oinoz 2015: Un año después...


Otra reseña sobre este vino ya catado durante la virtual de octubre del año pasado (como pasa el tiempo!)

 

Decir que se me ha partido el corcho dentro de la botella, tuvimos que trasvasar el líquido a una jarra.

 

Visual igual que hace un año, rojo picota intenso.

Nariz a madera tostada, cacao, notas balsámicas, especiado.

Boca: taninos todavía muy presentes, regaliz, la fruta casi no se nota. Diría que se ha puesto un pelín más suave pero queda astringencia, más botella todavía le iría bien.

Retronasal especiado, más suave, buen acidez en general.

 

 

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