Oinoz 2015

De un color cereza picota muy madura con destellos violáceos, oscuro, de lagrima lenta y poco densa que no llega a teñir la copa.

Visualmente la cereza, tanto en el tono como en los aromas junto a mucha especia, algo que no llego a identificar, pero me gusta el aroma... tal vez cacao y algún tipo de madera noble, quizá el roble de la barrica. Definitivamente tiene unos tonos que quedan muy bien en nariz.

La entrada en boca es muy suave y aterciopelada, poco a poco se va notando la acidez y el punto de las especias, persistente, retrogusto largo y con un tiempo mas largo en la botella parece que suavizará y mejorará mucho.