Ultimo 2017 antes de recibir la nueva añada.

Ultimo Silvana de esta añada. Color amarillo paja, muy limpio.

Aroma menos cítrico de lo que recordaba, pero muy floral (me recuerda a la entrada de una iglesia previo a la celebración de una boda), y abundante fruta blanca (nísperos, melocotón blanco).

En boca es muy fresco, con muy buena acidez, ataque seco pero con un final muy frutal, probablemente gracias al aporte de un pequeño % de moscatel.

Blanco mexicano muy interesante, sobre todo creo que es todo un acierto para acompañar la gastronomia de la mar de Baja California. Todo un acierto.