Cuando la vejez toca la puerta antes de tiempo ...

     La primera impresión es siempre la buena, sobre todo cuando es mala. En su juventud, este vino era poco afrutado, bastante rústico, con una presencia de madera excesiva y no ha evolucionado bien en botella. Ahora, huele y sabe a roble viejo, carece de cuerpo, de estructura y, en boca, muestra un tanino secante que roza lo lacerante : un tinto gastado prematuramente y raído como una vieja alfombra.

  1. #1

    Limonero

    No me extraña que estuviera tan cansado ese vino. Pero tiene una explicación: avaricia!!! Es una pena lo que están haciendo en Murrieta, produciendo como churros y reduciendo los costes continuamente para no ir a ninguna parte. No hace muchos años, los reserva eran vino magníficos, muy tradicionales, que envejecían hasta 10 años en barricas. Y por encima aún tenías el Castillo Ygay reserva especial, que era algo realmente majestuoso. Quizás el mejor vino que ha dado nunca Rioja y comparable a cualquier otro gran vino: la cosecha 1942 no se comercializó hasta 1983!!!

    A principio de los 80 decidieron elminar el Etiqueta Blanca, que era un tinto con mucho color, vigoroso, que tenía hasta un 50% de garnacha, con una crianza corta de hasta 2 años que envejecía muchísimo mejor que los actuales reservas. Vaya, que han transformado el antiguo reserva en algo parecido a un Etiqueta Blanca, pero de peor calidad. Y el Castillo Ygay se ha transformado en una mala versión del antiguo reserva. Y lo mismo con el Capellanía blanco, que tiene perfil clásico pero incapaz de superar los 10 años de vida sin mostrarse fatigado. Así nos va...

    Al menos, podrían haber mantenido un tinto gran reserva de gran calidad, parecido al actual Castillo Ygay, que fuera más económico. Dejo unas fotos!!!

    • El clásico Gran Reserva, el Reserva y el Etiqueta Blanca

      El clásico Gran Reserva, el Reserva y el Etiqueta Blanca

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