Vino de Beaune de color brillante rojizo con ribete anaranjado. Capa media

Vino de Beaune de color brillante rojizo con ribete anaranjado. Capa media. En nariz, bouquet evolucionado, de intensidad media a frutas rojas maduras(grosella y frambuesa), ramillete de especias(tomillo, clavo, laurel y salvia), maderas nobles, bajo bosque, jalea real y flores secas(pétalos de rosa secos). En boca es aterciopelado, sedoso, pero a la vez denso y con cuerpo. Algunas aristas en el paso en boca, pero aún se le denota buena acidez. Es tan en plena forma. Postgusto amargo, de persistencia media-alta. No es necesario decantarlo, ni jarrearlo. Lo mejor es ver su evolución en copa.