Buen descubrimiento
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo pajizo con ribete acerado.
En nariz aparecen en primer lugar aromas herbáceos con sensaciones de hinojo y menta que aportan frescura. Toque cítrico y de anisados, la fruta recuerda el melocotón y la manzana, ligeros amielados. La crianza en segundo plano. Fondo mineral.
En boca tiene cuerpo, es untuoso. Excelente acidez, tiene un punto de carbonico en la punta de la lengua que con la aireación desaparece. Notas herbáceas que aportan ligero amargor compensado con amielados, la fruta la misma que en nariz. Final largo y cítrico con fondo mineral.