Once días después.

Otra botella disfrutada a tope del famoso lote nº 0327560 y la botella es la 100542.

Solo indicar que las sensaciones son las mismas que han quedado plasmadas en las fichas de cata de más abajo.

En esta ocasión lo acompañé de un buen jamón de bellota D.O. Dehesa de Extremadura, aunque ya queda dicho que para mi no es una gran armonía, en esta ocasión, dada la calidad del vino y de la "pata", la puntuación se eleva a sobresaliente y tengo que reconocer que se hermanaron mejor que en otras ocasiones.

Como siempre uno de los mejores, para mi el mejor, champagnes "base" del mundo.