Te muestra el fondo que alberga aún por descubrir.
Es un vino que sorprende en la copa desde el primer momento, tanto por sus formas como por la intensidad. Sin duda es un buen maceración carbónica, gracias a su carga frutal carnosa y viva. Intuyes de forma clara y precisa la mora bien madura y el jugo del arándano y el de la grosella, todo con intensidad y concentración, no intimida, invita al encuentro. Conforme le das tiempo y espacio descubres un alma más negra, a compota de cassis y a regaliz junto a pimienta y tabaco. Va ganando tanto en complejidad como en juventud, invita al trago, seduce y convence, te atrapa por su significado tan natural y claro, es como estar en la viña, marca el terruño y la elaboración. Al volver a él tras catarlo en boca, ves como cambia y pese a no ser un vino "fácil" te muestra el fondo que alberga aún por descubrir.
En boca es rotundo, me confirma lo percibido en nariz paso a paso, con realidad y firmeza. La fruta es espléndida se funde en la boca con frescura (grosella y mora) y madurez (mora y arándano) envueltas en un fino manto de notas especiadas que recuerdan al clavo, al tabaco, la pimienta roja y al regaliz. Es pura delicia, una parte del vino estalla, muestra el saber hacer de la MC, espabila la boca con una acidez briosa y chispeante, paladeas su concentración, se saborea. Aparece entonces también el tanino con fuerza y garra, nos muestra otra cara del vino y simplemente se niega a permitir que lo anterior suceda, mostrando musculatura y concentración, avisándonos de que se trata de un vino con enjundia y recorrido. Invita al trago y a la contemplación, el vino encierra y muestra el terruño, la viña, así como las manos de quien lo ha elaborado y la forma de hacerlo. Un vino curioso e intenso, complejo y alegre, seductor y controvertido, lo tiene todo para suscitar curiosidad y entendimiento.
