Lágrima

Una auténtica pasada de vino. Feliz durante 3 días sin parar de beberlo.

CATA

Violáceo, profundo, denso, con lágrima y tinción potente en copa con brillo rubi.

Boca seca, densa, con acidez medio+ y taninos medios, alcohol medio+ algo elevado y notable.

Cuerpo alto y textura densa y carnosa, mucho vino....

Intensidad pronunciada, cárnica con sabores de tinta china, cuero, cacao negro, menta y regaliza negro y rojo, pero sobre todo,...mucha fruta roja /cereza, mora, kirsch. Larguísimo final.

ARMONÍA

Penne rigate con putanesca.