Keeny

CATA

Vino tinto de color granate profundo. Corcho correcto. Botella con etiqueta algo más moderna, como la propia bodega.

Aromas cerrados inciales, después presenta fruta negra (grosella, mora cereza negra) y puntas picantes (pimentón rojo, chili), puntas férricas y algo balsámicas. En desarrollo.

En boca, es seco, con taninos altos y acidez medio+, mucho cuerpo y alcohol medio+ pero medido, no es urente.

Textura carnosa, denso, con volumen en boca y gustoso, muy afrutado (cereza negra y grosella), menta y chocolate.

Final largo.

Muy buena calidad y precio para un CS de Sonoma ( no es NAPA) que está muy agradable. Para comprar cajas.

ARMONÍA

Hamburguesa de ternera