Siete meses y pico después....

vuelvo a disfrutar otra botella, por imperativos de mi hijo que ha venido de Sevilla a celebrar la Nochebuena y este vino le encanta.

Pues bien bebido y acompañado, en esta ocasión con jamón de bellota, 100% raza ibérica y queso de la Serena, hecho por los pastores. Como vereis el acompañamiento es casi perfecto.

Todo lo que he comentado en la anterior valoración sigue siendo válido para este extraordinario vinazo, se encuentra en una gran forma, donde permanecerá durante varios años.