La Mona des Lises
Menúa Syrah!!!! Jugosa, gustosa, sabrosa y deliciosa... Menudo cuerpazo.
La fruta es que se desborda en la nariz, con fruta roja y negra madura, pero con toques frescos, herbáceos y balsámicos. Flores por doquier, toques de pimienta negra y mineralidad intensa, notas de matorral, cacao negro, sutiles notas cárnicas, punta de lápiz... Intensa, potente, marcada y muy fresca, con notas de cáscara de naranja incluso.
La boca es un globo de fruta que te explota en la boca, con toda esa fruta jugosa, macerada, intensa... Tomillo, romero, mejorana, albahaca y flores te recuerdan al campo, más cercano al Mediterráneo, a mi casa. Cacao negro, pimienta picante, mineralidad, balsámicos muy muy refrescantes, un tanino sedoso, que explota también en la boca y una acidez increíble, vibrante.
Vinazo joven que es una auténtica delicia y que no sólo es fruta golosa y ya está. Tiene una buena complejidad y es para beber por cajas. Lo malo, su precio :-(
