Vino decantado hora y media antes... Color cereza madura de capa media-

Vino decantado hora y media antes... Color cereza madura de capa media-alta, y ribete algo mas claro. No tiene un exceso de lágrima..
Recien decantado se notan aromas a caucho, o goma qumada que se evaporan sin problemas al poco rato. Despues , con tiempo resulta ser camaleónico en nariz, primero lo de siempre, fruta bastante madura, ahumados recios, especias... Luego se transforma y deja salir olores precisos de regaliz )pastilla Juanola) y algo de mineral, o mas concretamente pedernal o granito, y un buen deroche de especias como pimienta y clavo sobretodo.
En boca tiene un ataque fuerte, y es bastanteb sabroso, con un tanino por domesticar y cierto toque de amargor que se pulirá con el tiempo, pienso...
El retro es bueno, fruta, clavo, tierra mojada, y ahumado mas consumado.
Buen vino, pero considero que se merece el privilegio de una guarda de 3 o 4 años para poder puntuarlo como realmente se merece.