Esteban-Tavares

Segundo proyecto de dos amigas enologas con mucho nombre en el pais vecino, aunque Susana Esteban es gallega.

  Colorr rojo cereza de capa media con reflejos violetas.

   En nariz destaca un punto balsamico de entrada que le aporta frescura, aromas lacteos recordando el yogur. Con la aireacion explota la fruta roja fresca y los aromas florales, notas de regaliz y especias. Muy buena nariz.

  En boca es todo frescura y sutilidad, de cuerpo medio, elegante, con buena acidez. Excelente carga frutal que recuerda el melocoton de viña y la ciruela roja, notas herbaceas y florales. Taninos suaves y pulidos algo dulces. El final  se alarga por su acidez y frescura.