Anda! Estaba investigando sobre este vino porque llevo esta tarde una botella del 2021 a cenar con mi hija para celebrar (con algo de retraso) su cumpleaños. Es que no fallas una, Pepe! :)) Lo compré por casualidad en Portugal porque precisamente a mi hija la llamamos "Guru" en casa. Pero luego he empezado a leer por ahí y me parece que puedo haber dado con un hallazgo. Espectativas altas para esta noche...
Le han quitado crianza.
Color amarillo de intensidad baja media con reflejos acerados que nos hablan de su juventud ( lleva en botella solo tres semanas).
En nariz aparecen en principio aromas minerales que con la aireacion pasa a fruta blanca (pera), fruta con hueso (melocoton) y fruta citrica (pomelo). Aromas anisados y balsamicos. Toque de flores blancas secas y citricos, en el fondo aparece la crianza con aromas de ligeros tostados.
En boca tiene cuerpo, con buena acidez, marcada mineralidad. La fruta vuelve a recordar el melocoton y el pomelo. Toque de frutos secos y de anisados, ligera salinidad, final largo y serio.
Recuerdo un 2012 de este vino donde la crianza tenia mas presencia que este 2017. Me gusta mas esta ultima añada, entre otras cosas tambien tiene mejor acidez.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Este vino lo elabora una chica que por suerte la conozco, estuvo una vez en Terrassa, nos trajo sus vinos y sus Portos. Vas a tiro seguro, su tinto se llama Pintas y esta de miedo. Ella se llama Sandra Tavares, habia sido modelo en Portugal.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Aunque la añada es muy reciente, tendrias que darle un par de años
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Lo sé. A mi hija le regalé otra botella: espero que ella la guarde un poco. Pero la de esta noche cae porque es "la gracia". Ya os contaré.