CATA

Rojo ruby, limpio y profundo. Corcho y cera perfectos en el cierre. Botella Borgoña y etiqueta limpia.

Aromas limpios. Intensidad media. Fruta roja y negra: Cereza, ciruela negra, arándano, miel de campo.

Vino seco, con acidez media+ y taninos altos (raspón y madera). Alcohol medio+ muy bien integrado.

Textura sedosa y crispy.

Intensidad media + a fruta roja (cereza, frambuesa), zarzamora, ciruela negra, regaliz, miel, cacao. Muy jugoso y férrico (recuerdos de POmerol).

Final medio+ con equilibrio entre fruta y taninos, y alcohol.Armonía con pechuga grillée y patatas fritas.

93 puntos/100p ad hoc.

 

 

D A T O S

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