Cava Tantum Ergo Brut Nature 2015: Sobrevalorado


Segunda vez que catamos a ciegas este espumoso y nos decepciona. O hemos tenido mala suerte o la bodega esta bajando mucho el nivel.

Amarillo dorado. Nariz, nota de reducción, IA media, levaduras y flores blancas, vegetales. Boca, cuerpo medio, carbónico integrado pero muy justito, acidez media y persistencia media baja.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Xavih

    Estoy de acuerdo, siempre he oido hablar maravillas de los Cavas de esta casa, pero EMHO tienen más continente, que contenido. Y por ese precio hay cientos de Cavas que me parecen bastante mejores

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