Bastante mejor de lo esperado

Curioso color. Dorado con reflejos marrones y rojizos. Limpio y con cierto brillo.

La nariz me ha parecido bastante bonita. Después de un primer impacto que deja recuerdos a pan tostado y que se desvanece rápidamente, comienza a dar sutiles toques a flores silvestres, especias y mineralidad. Ni más ni menos. Todo ello mostrando armonía y contención.

Boca femenina, con una gran acidez y sin presencia ni de esa barrica de roble en la que se ha criado durante doce meses ni del alcohol. Paso fino y elegante, con una cierta corpulencia sostenida por una frescura muy palpable. Notas cítricas, florales y pedregosas.

Final de intensidad media-alta que deja registros primarios.

Un blanco muy bien hecho del que no esperaba tanto. Tiene complejidad y aguanta el tirón.

 

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