Microvins

Surge en inicio el flavor de la crianza en barrica de roble, en forma de notas ahumadas, mantequilla y un suave punto tostado. La fruta es blanca, manzana reineta, casi asada. Notas que recuerdan a la nuez verde, caramelo blanco, yodo y finas especias.  

La entrada en boca es suave y tierna, la acidez es fina, paladeas y ensalivas, aligera el conjunto. Surge la crianza de forma amable, nada dominante. Alcohol fragante y balsámico, destaca sin dañar el conjunto. Echo en falta algo más de peso frutal, le dotaría de musculo para tan buen esqueleto.