Y dale que dale!!!!

Porque se mantiene en una estupenda forma, con esa fruta jugosa y fresca, matices especiados y un pelín más de complejidad.

En nariz la fruta es la máxima protagonista, con las especias picantes, los ahumados, las flores, el matorral y notas tostadas acompañándola. Hay grosellas, arándanos, fresas, ciruelas, moras... Interesante, porque esos toques ahumados han crecido, con una nuez moscada y pimienta más protagonistas, igual que ese toque mineral.

En boca sigue carnoso, con una muy buena acidez. La fruta es golosa, con ese toque sobremadurado sutil, pero que se complementa bien con los balsámicos, las flores, los amargores, ese picantito y unos ahumados sutiles. 

Va por buen camino!