FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Chardonnay.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
6 Ha. de viñedos plantados exclusivamente con Chardonnay, en el magnífico terroir calcáreo del “Coteau de Quintaine”, en el Mâconnais.
Seguidores de la biodinámica desde hace más de veinte años, los Guillemot conocen su terreno con los dedos de sus manos y producen cada año un solo vino blanco.
Cada trabajo se realiza con todo el respeto a la vid, con el fin de preservar el equilibrio natural del suelo y reflejar la expresión del terroir. Esta armonía se prolonga en la bodega con la vinificación con levaduras indígenas y crianza con sus lías finas en depósitos de hormigón.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Guillemot-michel quintaine
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo pajizo de reflejos dorados, brillante.
Nariz de buena intensidad, con aromas iniciales minerales, tiza, sutil ahumado acompañando a notas de fruta blanca.
En boca es fresco, resalta su mineralidad, fruta blanca, cítricos suaves, con un cuerpo medio agradable, con una mineralidad que se mantiene dando un toque salino final de buena persistencia.
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GuillemotMichel