Vermut Nordesia

Vermut Nordesia

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
7,9
Calidad-precio:
-

País: España
Tipo de vino: Vermut
Crianza: Con crianza
Precio aproximado: Desconocido
Descripción

Elaboración: Finalizada la fermentación de la uva, se introduce el producto resultante con el agua en el sistema de baño María. Cada destilación dura unas 4 horas. Maceración con botánicos en frío y se infusionan las plantas aromáticas en un destilado vínico, durante aproximadamente 1 mes. Posteriormente se hace un coupage con el vino. El vino tinto reposa 3 meses en barrica de roble, pasado este tiempo se procede al embotellado.

3 Opiniones de Vermut Nordesia

Color granate oscuro

La nariz combina las notas licorosas, recuerdos a cerezas y hierbas de monte.

En boca tiene buen ataque, potente, alcohol presente, licoroso, amargoso y de buen final.

 

Color rubí oscuro

Nariz que recuerda a un bombón de fruta roja, marcados recuerdos a hierbas de monte y notas licorosas.

En boca es seco, amargoso, ligeras sensaciones carbónicas, licoroso, un punto alcohólico y de media longitud.

 

Tiene una buena intensidad aromática, donde todo, se expresa de forma clara y franca. Se aprecia el vino base, pese al aromatizado de las hierbas y de las especias, se conjuntan sin pérdida de identidad. Es fragante, recuerda al monte bajo, la genciana, el ajenjo y la canela, punto cítrico suave y muy fino.

En boca es chispeante, alegre, pica, se siente como una burbuja muy fina, da la sensación de llevar sifón. Rico punto amargo que te descoloca con las sensaciones anteriores. Se va reafirmando en la boca, vienen los recuerdos percibidos en la nariz, buen balance dulzor amargo, vinoso. Es algo raro en el conjunto o personal.

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