Color granate oscuro
La nariz combina las notas licorosas, recuerdos a cerezas y hierbas de monte.
En boca tiene buen ataque, potente, alcohol presente, licoroso, amargoso y de buen final.
Color rubí oscuro
Nariz que recuerda a un bombón de fruta roja, marcados recuerdos a hierbas de monte y notas licorosas.
En boca es seco, amargoso, ligeras sensaciones carbónicas, licoroso, un punto alcohólico y de media longitud.
Tiene una buena intensidad aromática, donde todo, se expresa de forma clara y franca. Se aprecia el vino base, pese al aromatizado de las hierbas y de las especias, se conjuntan sin pérdida de identidad. Es fragante, recuerda al monte bajo, la genciana, el ajenjo y la canela, punto cítrico suave y muy fino.
En boca es chispeante, alegre, pica, se siente como una burbuja muy fina, da la sensación de llevar sifón. Rico punto amargo que te descoloca con las sensaciones anteriores. Se va reafirmando en la boca, vienen los recuerdos percibidos en la nariz, buen balance dulzor amargo, vinoso. Es algo raro en el conjunto o personal.