Picota de capa media alta. Nariz de intensidad media, con cierta elegancia de fondo, compotada, ciruelas pasas, cerezas y arándanos en licor, notas minerales, regaliz, monte bajo, menta, leves recuerdos de tapenade y unas ostensibles puntas alcohólicas. En boca tiene una buena estructura y notable acidez, pero el alcohol resalta en exceso, dándole un carácter abocado y un final ardiente. Agradable amargor final y cierta persistencia. Al cabo de un día con vacuvin se había atenuado la presencia del alcohol sin llegar a desaparecer. Creo que ganará en botella, aunque no sé si terminará de integrar ese alcohol que hace que, de momento, se muestre en boca con demasiadas aristas no estando a la altura de su nariz.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.