Color rojo rubi, con ribete violáceo y poca intensidad, pálido. Corcho correcto y en buen estado.
Aromas silvestres de intensidad medio+, afrutados y del bosque. Es un vino joven, y un poco en evolución aun.
Es casi seco, muy fresco, algo de fruta compotada y dulce, como fresa, cereza, kirsch.
Acidez media, alcohol bajo, ligero en cuerpo, pero sutil por esa variedad.
Concentrado en sabores silvestres campestres, menta, pino, frutos rojos, canela. Es primario y ligeramente secundario.
Final Medio+ muy sabroso e incluso un poco salino (suelos de marga y arcilla con subsuelo calizo).
Perfecto para maridaje con Sushi.
....dada su calidad de fruta muy bien ensamblada, con una acidez y alcohol muy integrados, sin amargor casi, muy varietal, es capaz de seguir envejeciendo unmos años más, desarrollando terciarios en botella, mejorando su equilibrio y complejidad, aun un poco joven, pero con gran calidad de fruta.
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