Brioso caballo

No se si es la mejor añada o el mejor coupage, pero NO es mi favorito "SR de O ROSAL" en los últimos años. Más diluido y acuoso en cuerpo, ligero, seco, con acidez media+ algo descompensada por el verdor del vino, con amargor final, algo corto en fruta (pomelo, melón). Deja astringencia y no es el estilo clásico de ese 75% de Albariño que contiene. Se disipa pronto.

Los 13% también se notan un poco. No existe equilibrio.

Está reciente su embotellado, pero ya ha pasado un poco de tiempo, y estamos en las fechas del verano, de su consumo, por ello sin encontrar concentración ni intensidad, ahora mismo....no lo veo ad hoc.

Javier Azcona - winewiththedoc