La Causa del buen rato que pasamos ayer

Visual: Amarillo pálido, con ribete verdoso. Limpio y brillante, escasa lágrima

Olfativa: De entrada mineralidad a saco, fósforo, a medida que se abre van apareciendo los cítricos, piel de naranja, pomelo.. Frutas tropicales (piña madura), bollería, fruta escarchada y herbáceos.

Gustativa: Entrada cremosa y suave, potente acidez incluso subido de temperatura que da sensaciones de frescor, muy cítrico. 

Un vino muy versátil, que con un ligero aumento de temperatura de consumo gana en matices y se convierte en un vino bastante serio. A 7ºC está rico, pero a 13ºC lo está más.