Rieslong natural

F. visual; es veu color groc daurat.  Hi ha algunes particules en suspensió. Glicèric amb llàgrima abundant i lenta.

F. ofactiva; té bona intensitat aromàtica. Mostra fruita de pinyol com l'albercoc madur. Mel. Aromes de llevats. Floral. Herbes de garriga. Closca de crustàcis. Amores de margalidera silvestre. Amb el pas del temps apareix la llimona madura i les flors blanques.

F. gustativa; marcada acidesa. Fa salivar la boca. Final sec i un pèl amargant.

El nas i la boca segueixen camins diferents.