Un cava agradable.

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, su aspecto es límpido y brillante, generando burbuja de tamaño mediano a grueso.  
Nariz balsámica inicial, no muy intensa, notas de bolleria, manzana verde, fruta de hueso con sutil tostado final. 
En boca es fresco, sabroso, sigue la manzana verde y la fruta de hueso, cuerpo medio, con el carbónico ligeramente marcado. Final de longitud media.