Color amarillo dorado muy brillante y limpio. Burbuja fina y abundante. En
NOTA DE CATA:
7.75
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado muy brillante y limpio. Burbuja fina y abundante. En nariz hay notas muy definidas y de bastante intensidad de anisados, almendra verde, algo de brioche y un toque de fósforo. En boca es de justa acidez, con buena integración de carbónico, bastante cuerpo y muy agradable. Buen final con persistencia y retronasal similar a la nariz con elegante amargor.