FICHA TÉCNICA
Bodega
Martin & Anna ARNDORFER
Pais:
Suiza
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Grüner Veltliner.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Los vinos más ligeros de Grüner Veltliner son en esta añada de los mejores en muchos años. Martin & Anna Arndorfer Handcrafted Grüner Veltliner 2016 procede de una viña en la localidad de Strass im Strassertale. Las viñas fueron plantadas entre 1972 y 2012 en suelos de loess y gravas de entre 220 y 300 m. de altitud. Realizó una maceración de 8 horas antes del prensado del racimo entero. Se crió durante 6 meses con sus lías finas, el 80% en barricas grandes usadas y el 20% en depósitos de inox. No fue filtrado ni clarificado. 10 mg de sulfuro fue añadido antes del embotellado (una mínima dosis). Alc. 12% Acidez: 4,8gr/ Azúc. Residual: 1,9g/l.
Opiniones de Martin & anna arndorfer handcrafted grüner veltliner
OPINIONES
1
Pjbejar
17/03/18 12:45
Fecha cata:
08/03/18
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdoso-dorados, brillante.
Nariz de buena intensidad, elegante, complejidad frutal, aromas de cítricos dulces, fruta de hueso con toques de manzana verde, aromas rodeados por notas minerales, de tiza, sobre un fondo floral donde surge algún recuerdo de hinojo.
En boca es fresco, con un cuerpo ligero pero de cierta cremosidad, abundante fruta, fruta de hueso, cítricos dulces, equilibrada, elegante, dejando un final de carácter floral y mineral de persistencia media.